Τα στέφανα είναι δύο στεφάνια ενωμένα με κορδέλα, που τοποθετούνται στα κεφάλια του ζευγαριού. Συμβολίζουν την ένωση δύο ψυχών σε μία. Ο κουμπάρος τα εναλλάσσει τρεις φορές πάνω από τα κεφάλια τους.
Αμύγδαλα καλυμμένα με ζάχαρη, που μοιράζονται στους καλεσμένους. Η πικρή γεύση του αμυγδάλου και η γλυκιά ζάχαρη συμβολίζουν τις χαρές και τις λύπες της ζωής. Παραδοσιακά σερβίρονται σε περιττό αριθμό.
Ο ιερέας οδηγεί το ζευγάρι τρεις φορές γύρω από το τραπέζι (Τρίτη Φορά), ενώ οι καλεσμένοι ρίχνουν ρύζι. Οι τρεις γύροι συμβολίζουν την Αγία Τριάδα και το αιώνιο ταξίδι του γάμου.
Σερενάτα που τραγουδούν οι φίλοι και η οικογένεια στο ζευγάρι, ιδιαίτερα δημοφιλής στα νησιά. Μια γλυκιά παράδοση που εκφράζει ευχές και αγάπη.
Το ζευγάρι πίνει κρασί από το ίδιο ποτήρι τρεις φορές, συμβολίζοντας ότι θα μοιράζονται τα πάντα στη ζωή τους - χαρές, λύπες και υλικά αγαθά.
Οι καλεσμένοι ρίχνουν ρύζι στο ζευγάρι κατά την έξοδο από την εκκλησία. Το ρύζι συμβολίζει γονιμότητα, ευημερία και καλή τύχη.
Η πεθερά σπάει ένα ρόδι ή πιάτο στην είσοδο του σπιτιού. Το ρόδι συμβολίζει αφθονία και γονιμότητα.
Ο κουμπάρος ή η κουμπάρα είναι ο πνευματικός ανάδοχος του γάμου, με ρόλο τιμής. Κρατάει τα στέφανα και τις βέρες κατά τη διάρκεια της τελετής.